在农产品从田地抵达餐桌所经历的漫长行程之中，这与农民的收入状况以及消费者食品安全存在着直接关联，然而，当前这个体系正面临着效率极为低下的严峻挑战。

传统供应链结构

如今，农产品流通现如今要历经，许许多多的中间环节。农户所收购的农产品，要经过产地批发市场，再经过销地批发市场，包括二级批发商等，这般层层进行转运，最终才能够抵达超市，或者是菜市场。这样的多级分销体系啊，致使流通成本总是居高不下，依据农业农村部给出的的数据，我国果蔬类农产品，流通成本占比竟然高达50%以上。

各个环节里的参与者，都面临着形形色色不同的压力，农户缺少市场信息，批发商得承担库存风险，零售商要应付消费者需求变化，这些分散的决策主体，难以构建出统一协调的运作机制，进而致使整个供应链的运行效率变得低下。

区域局限问题

我国的好些农业企业，大多是被局限在本地市场去发展的，这些诸多企业，虽说在所属的本地区域是具备着一定影响力的，然而它们跨区域运营的能力总体来讲普遍是不足的，按照中国农业大学所做的调查，比超过超七成的那种农业龙头企业，其业务范围并没有超越出本省区域 。

这种身处之地的局限性带来明明白白的弊端 ，企业的的确确难以稳稳抱住地跨不同区域的各个市场需求不断变化趋势 ，清楚了解消费者真心喜欢程度跟价格能够稳稳承受的能力的范围范围 ，这让得出产品适合销售性糟糕透顶 ，老是常常出现局部地区农产品堆积太多甚至无法售卖 ，然而别的其他地区供应远远不够的矛盾怪怪的现象 。

生产组织形态

以分散作业为主导的我国农业生产，是由数量高达2.3亿的农户来从事的，这些农户每户所经营农业的规模平均不足10亩。这样的生产基本模式，是很难达成标准化种植目标以及规模化经营要求的。

分散的小农户跟规模较大的市场之间，有着显著的脱节状况。单独一个农户，欠缺市场议价的能力。并且还没办法依据市场需求来安排生产计划。他们常常只能被动地去接受当下的市场价格，于产业链里占据着弱势位置。

协同发展趋势

在未来，农产品供应链会更着重全链条协同，这种协同不光涵盖企业内部各个部门之间的配合，还更需要上下游企业相互之间的深度合作，通过信息共享以及计划协同，能够达成从种植一直到销售的全流程优化。

产业链合作能诞生明显收益，生产方面能够按照销售预计来定种植种类与面积，物流部分能够预先谋划仓储以及运输资源，这样的合作方式能够削减总体运营花费，降低资源损耗。

冷链建设需求

完善的冷链体系是因其农产品特性而必须具备的，生鲜产品容易腐坏变质，全程温控才能保障品质，我国目前冷链物流基础设施不足，这之中产地预冷环节尤为薄弱，根据行业统计得出，产地预冷覆盖率不到30% 。

在调节供需矛盾这件事上，发展冷链物流确实有益，借助基于现代科技的冷链保鲜技术，就能延长农产品的储存期限，进而达成错季销售，其不但可以让市售供应状态趋向平衡，而且能够提升农产品本身所蕴含的利益附加价值，最终达成增加农民收入的目的了 。

创新模式探索

解决资金难题的新途径，正变为供应链金融。农产品交易规模扩大，资金周转压力就日显突出。引入应收账款融资、存货质押等金融工具，能缓解上下游企业资金压力。

持续有新型的流通模式涌现出来，农产品电商、社区团购、统仓统配这样的创新模式，正改变着传统的流通格局，在减少那些中间环节的情形下提高流通效率，还能够更好地去契合消费者所需。

倘若您于选购农产品之际，最为留意的是哪些要素呢？究竟是价格呀，还是新鲜程度呢；又或者是安全性能呢？热忱欢迎您来分享您的见解，要是您觉得这篇文章有一定助益的话，那就请点赞予以支持吧！